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大年初一早上吃什么最吉利?

风水文化 2021-09-15 5 0

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大年初一早上吃什么?作为春节的第一餐,很多地方的习俗不一样。相信你也很好奇大年初一早上吃什么,一起来看看大年初一早上吃的食物吧!

大年初一早上吃什么最吉利

饺子

间谚语:初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面。大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子。人们在春节吃饺子取招财进宝之音。二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。

万年粮

部分地区春节第一餐要吃万年粮,即做好足够春节三天家人吃的饭菜,寓有不愁吃喝之意。潮州一带,第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的腐圆,喝芡实、莲子等熬成的五果汤,寓生活甜美,源远流长之意。

汤圆

在川东北一带,大年初一早上,家家户户都会吃又白又糯的汤圆。不过,此时的汤圆被称为元宝,预示着新年发大财。

大年初一的早餐,扬州人十分看重。人们一改往日到茶馆吃早茶的习惯,全家人团聚在家里,吃上一碗热气腾腾的汤圆。

上海人习惯大年初一早晨第一顿饭一定要吃汤圆,意味新年圆圆满满,而且要有汤水,寓意有财有势。

面条

长面,也叫长寿面,大年初一的时候吃长寿面,寓意年年长久,预祝着寿长百年,不少老年人还保持着这样的风俗。

鸡汤

湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤,象征清泰平安。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意新年抓财;年轻的学子要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞;当家人则吃鸡骨头,有出人头地之意。

荆州、沙市一带,第一餐要吃鸡蛋,意谓实实在在,吉祥如意。如遇客人,要吃两个煮得很嫩、可透过蛋白见蛋黄的荷包蛋,意即银包金,金缠银,得金得银。

大年初一早上吃什么最吉利?

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糖水

大年初一早上是吃素的。全家人要早起,而起床后的第一件事就是喝杯用红枣、花生等泡好的糖水,寓意新的一年甜甜蜜蜜。而春节期间,如果你到宁德人家中做客,他们一定会热情地为你泡上一杯糖水,让你新的一年也甜甜蜜蜜。

吃乾饭

过去的传统穷人家才吃稀饭,所以在年初一的上午一定要吃乾饭,表示家里整年度都会很富有,而年初一的早上叫做万神盛会,表示所有的神出来拜年,因此为表尊敬首先不要吃荤,要吃素。

鱼和饺子

江西鄱阳地区第一餐要吃饺子和鱼,意为交子和年年有余,有的在饺子中放糖块、花和银币,意味着生活甜蜜、长生不老、新年发财。

年糕

湖南春节第一餐要吃年糕,意为一年更比一年好。据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用,后来才成为春节食品。年糕因为谐音年高,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。

五福粥

大年初一如果不是吃除夕剩下的菜,也有的地方吃五福粥,里面有芋艿、白米、红枣、豆腐、豇豆意思是五福降临,那么为什么吃除夕剩下的菜呢?因为它带有连年有余的吉祥意境哦!

腐圆

潮州一带,第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的腐圆,喝芡实、莲子等熬成的五果汤,寓生活甜美,源远流长之意。

金丝穿元宝

关中、河南部分地方春节第一餐要吃饺子与面条同煮的饭,叫金丝穿元宝、银线吊葫芦

长年菜

台湾春节第一餐吃长年菜,是一种长茎叶,有苦味的芥莱。有的还在菜里加细长粉丝,意即绵绵不断,长生不老。

通过我们的介绍,相信大家对大年初一早上吃什么最吉利?有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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