中医养生食谱 分享中医养生5道暖胃食谱,值得收藏
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中医养生食谱有哪些?全国气温略有下降。这时已是春寒,寒风凛冽,各地区出现雨水大凉的天气,让人顿时感到春天的寒意。这种全国性的雨雪天气,伴随着巨大的降温,进一步验证了春天真的来了。
另外,阴雨天气过后,气候寒冷,容易出现雾天。由于空气湿度的增加,昼夜温差大,出现大范围雾天的概率明显增加。面对即将到来的雾季,安全卫生保健不容忽视。
中医专家提醒,在这样的雨凉天气,一定要注意防寒、防潮、防风,注意及时补充衣物保暖,预防感冒,拒绝过度的“春寒”。在此,为大家奉上春季中医5道暖胃养生食谱,让您在享受美食的同时,更拥有一份健康。
中医养生5道暖胃食谱
一、抗风寒:生姜糯米粥
配料:葱花6块,糯米100克,生姜6片,米醋1勺,盐和味精少许,水适量。
做法:
1.糯米洗净,放入锅中先煮开,然后文火慢炖。
2.加入葱和姜,煮至粥烂,加入米醋、盐和味精,搅拌均匀,然后趁热食用。
特点:这种粥对风寒感冒患者有很好的效果。在葱姜功效之前,米醋具有活血散寒的作用。
二、补脾胃:山药羊肉汤
配料:羊肉500克,山药150克,生姜、洋葱、胡椒、九韶和盐适量。
练习:
1.羊肉洗净切块,放入沸水锅中,去血;姜葱洗净,用刀打碎;
2.将胡爱山片浸泡在清水中,与羊肉一起放入锅中。加入适量清水,将其他食材一起放入锅中。大火煮沸后,煨至熟。
功效:健脾和胃,益肺益肾。
三、抗感冒:山楂银花汤
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配料:山楂干片15克,金银花30克,蜂蜜4勺,水适量。
做法:
1.山楂切片洗净,去核,放入砂锅,加水煮沸,文火煨,加入金银花,炖10分钟。
2.加入蜂蜜,拌匀,喝果汁。
特点:果汁酸甜可口。山楂有破气化瘀之功,银华有清热解毒之功。适用于风寒感冒患者。
四、温脾胃:羊肉粥
配料:羊肉、粳米、盐、葱、姜。
做法:
1.取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片。将洋葱和姜切成块备用。
2.粳米洗净,与羊肉、调味品一起放入锅中,加水适量,大火煮开,再文火熬成粥。
特点:该粥具有补气养血、温补脾胃、填精益髓的功能,适用于阳气不足、气血不足、腰膝酸软的人群。
五、补精益肾:粟米龙眼粥
配料:玉米1kg,桂圆肉15g,粳米50g。功效:补益心肾,益腰膝。
做法:将玉米去壳洗净;将硬米饭洗净,放入铝锅中,加入玉米和桂圆肉,加入一些水,用武火煮沸,用文火煮沸,加入白糖,搅拌均匀。
特点:适用于心肾精血不足、心悸、失眠、腰膝酸软等症。
禁忌:吃杏仁会让人呕吐腹泻。
玉米又甜又咸又凉。入肾、脾、胃、手、足、少阴经。其功效载于古籍。《本草纲目》说:“煮粥有益丹田,补虚开胃。”可见小米桂圆粥冬天喂,有补益心肾、益腰膝的作用。
以上是中医养生5道暖胃食谱的相关内容,相信对大家有所帮助。虽然春天已经来临,但气温也在不断的升温降温,所以要注重身体健康哦。
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