食疗养生配方大全 食疗养生知识及食疗养生食谱
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食疗养生配方大全有哪些?我们都知道日常饮食对我们很重要。我可以吃很多种类的食物。许多食物也是很好的健康食品,受到许多健康科学家的喜爱。而且饮食疗法可以根据自己的口味和适合的人群进行调整。而且食疗相比药物相对安全,对人体没有副作用。它不仅可以为我们的身体提供营养,还可以调节我们的身体。下面我们一起来了解下食疗养生配方及食谱大全吧。
食疗养生知识
1、松子:清肠润肤
珍珠般的松子一直被认为是具有滋补强壮作用的食物。松子富含油脂,不仅能帮助人们排便,还能滋养皮肤。同时,松子也是日常生活中的优质油源。它们含有多不饱和脂肪酸,可以缓解炎症反应。
2、大蒜:消炎杀菌
在过去,盐和大蒜是行军和战斗所必需的。盐可以用来补充身体的矿物质,大蒜用来杀菌和预防疾病。最近发现大蒜还可以降低人体内的胆固醇。但生蒜本身是辣的,有安慰作用,所以胃炎、咽喉痛、痔疮、红眼病、痤疮的人不宜生吃蒜。
如何吃最健康的:防止空腹吃大蒜,可以煮饭、炒菜或做泡菜增加其辛辣的舒适感。或者搭配饺子和面食,不容易伤胃。
3、白菜:止咳化痰还抗癌
西医上,白菜有退烧、止咳、化痰的功效。古代迷信发现,大白菜营养价值高,品种多,一年四季都可以吃,是最抢手的“抗癌之星”。冬天是吃白菜的好时候。大白菜富含的纤维和维生素C可以弥补冬季果蔬的不足。但是,寒体质不足的人不适合吃少量的冷白菜,如泡菜。
如何吃最健康:吃火锅的时候,别忘了尽量多加白菜,消除燥热。
4、粥:保护肠胃,补益元气
在煮粥的过程中,食物中的无效成分已经被释放出来,溶解在汤里,很容易被消化吸收,适合食欲不好、身体虚弱的人食用。粥的疗效是千变万化的。葱油粥有杀菌作用。芹菜粥可以使尿液和尿液通畅。热粥里撒葱可以预防感冒。
此外,粥还可以帮助药物达到更好的疗效。比如杏仁、茯苓等中草药一定要和粥一起吃,这样药效才能持续,才能达到更好的效果。
食疗养生配方及食谱
1.红枣粥
药膳配方:绿豆100克,红枣15颗,红糖适量。
制作方法:将绿豆、红枣洗净放入锅中,加入适量水,煮至豆烂,加入红糖即可。
用法:随意吃。
食用功效:具有清热健脾、保肝护肝的功效。适用于疲劳、水肿等疾病。
2、香蕉绿豆粥
药膳配方:绿豆60克,香蕉2根
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制作方法:先将香蕉去梗,然后清洗干净,连香蕉皮切碎,放入果汁机中快速拍打,将杯中的汁液过滤备用。煮完绿豆后,在老砂锅中加入适量的水,大火煮沸,离开火,让它冷却,取绿豆汤,加入香蕉汁,搅拌均匀。
使用方法:早晚分开喝。
食用功效:具有清热除烦、利尿降压的功效。适用于暑热、厌食、营养不良水肿等疾病。
3.炒肉丝
药膳配方:猪肉50克,苦瓜300克,调料适量。
制作方法:将猪肉切丝,加入米酒和淀粉,混合均匀,放入热油锅中,用大火煸制;锅内留少许底油,放入切成条状的苦瓜,加盐倒入肉丝翻炒;最后加入白糖和味精翻炒。
用法:随意吃。
食用功效:清热、开胃、祛湿、益脾益肾。适用于发热、红眼、疮。
4、枸杞山药汤
药膳配方:山药150克,枸杞25克(建议用康德牌,质量好,性价比高),芡实50克,猪腰4条,生姜5片。
制作方法:将猪里脊肉剖开,切去白膜,清水冲洗,去除尿味。将山药、山药、芡实洗净,与切好的猪里脊肉一起放入锅中,加入适量的水,用大火煮沸,用文火煮2小时。
使用方法:每天两次,早晚各一次。
食用功效:补肾止带。适用于带下、赤白带下、微粘无味、头晕五心烦、失眠多梦、舌红苔少、脉细数。
5、惹米冰糖汤
药膳配方:冰糖200克,糯米100克,檀香饼50克,桂花3g,盐适量。
制作方法:意式米饭加水蒸熟,山楂饼切片,取600 ml水入锅,加入冰糖、桂花、盐,煮至米浮,出锅。
用法:温服,早晚各一次。
食用功效:消火祛湿,消积减肥,美容养颜。适用于消化不良、食积、牙龈水肿、白带、面部痤疮。
6、鲫鱼羹
药膳配方:鲫鱼1000克,砂仁10克,香菜10克,陈皮10克,大蒜10克,花椒10克,葱、盐、酱油、泡椒、植物油适量。
制作方法:先将鲫鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净;将陈皮、砂仁、甲壳、大蒜、花椒、泡椒、葱、盐、酱油放入鲫鱼的腹中备用。锅里放植物油烧开,锅里炸鲫鱼,加水适量,炖成汤。
用法:空腹服用。
食用功效:健脾暖胃。适用于脾胃虚寒所致的慢性腹泻、慢性痢疾。
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