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健康养生之道 听听专家谈谈最好的养生之道

养生知识 2021-04-08 14 0

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温振英,主任儿科医师,博士生导师,1953年毕业于湖南湘雅医学院,行医60年。第三批、第四批国家级教师享受政府特殊津贴,成立“温振英名中医传承工作室”和“温振英名医传承工作站”。温老推动北京中医院开设国内首家中医特色儿科病房,专门治疗儿童传染病、重症、疑难杂症等。主持十多个项目,多次获得部、市、局级科研成果奖,撰写并发表论文200余篇,专著10余部。擅长治疗小儿反复呼吸道感染、脾胃病、血液病、免疫相关疾病等疑难杂症。下面我们来了解一下温振英专家的健康养生之道。

86岁的温老,朝气蓬勃,耳聪目明,朝气蓬勃,同学们总是一路小跑跟着她。问温老怎么锻炼?老人笑着说:“现在我从80岁跑到90岁了。我从不早睡或午休。千万不要出去散步运动,为了证明中医讲究整体观,灵体一致,劳逸结合,饮食均衡。身心俱进,废退。多劳动多思考才是保持健康的最好方法。”

身心用则进,废则退

温老虽然不参加任何运动,会做家务,但是什么都不做。将锻炼融入日常生活是老年人实践整体观的一种方式。现在温老坚持每周去一次门诊,四五个小时不休息不喝水不上厕所,坚持看完最后一个小病人就喝一点水润润嘴唇。温老反对大口喝水。她主张小口啜饮。适可而止。不要故意一直喝水。会因人而异。温老的学生李玟博士说:“虽然老师年纪大了,但他对待小病人非常认真,思维敏捷,规则清晰,不时会问一些问题。上午门诊后,同学们都觉得累,但温老还是神清气爽。”和老师在一起久了,李玟博士深刻体会到温老常说的一句话:“身心用则进,废则退”。

不做“素食者”,反对“酒肉臭”

说到饮食,温老喜欢说四个字:均衡饮食。她说中医强调食物宏观类型的平衡,表现在食物物质和数量的平衡,吃饭的时间和速度,吃饭时的精神和心情都要适当。比如《神农本草经》和《黄帝内经》提出“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,即饮食要荤素搭配,蔬果结合。温老并不提倡“吃素”。她说,我们来看看过去的和尚能活多久。相反,“朱门酒肉臭”的贵族未必有几个长寿的人。温老在平衡饮食中往往强调五味五色五脏的关系。她说:“我的早餐很简单。往往是用生萝卜泡的白醋(加糖),两片面包,两片牛肉。”她解释说醋酸,入肝经;糖甜入脾;萝卜在肺经里是白色的,面包是必不可少的粮食,牛肉补充人体所需的蛋白质。这份早餐看似简单,却蕴含着五色五味入五脏的深刻含义。早餐那么简单精致,午餐晚餐呢?温老说午饭晚饭还是平衡的,五谷肉蛋都要摄入,但不能挑食。在她看来,目前单纯性肥胖的问题不是营养过剩,而是营养不均衡。治疗肥胖者,要对均衡营养的饮食给予指导,不能靠禁食减肥。

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健康养生之道 听听专家谈谈最好的养生之道

在饮食方面,除了膳食均衡,温老还提倡“食宜早些、食宜缓些、食宜少些、食宜淡些、食宜暖些、食宜软些”,“不欲极饥而食”,“食不欲急,急则损脾,法当熟嚼令细”,温老说,以她几十年对营养性疾病和脾胃病的临床体会,这些箴言堪称警世名言。

喂养不当致小孩儿生病

大人讲饮食,孩子讲喂养。谈到孩子的喂养,温老说,在门诊看病的孩子,有时候是父母喂养不当造成的,尤其是一些缺乏孩子喂养常识的年轻妈妈爸爸。

误区一:甜食生痰,忌食糖

在新生儿期,消化系统发育和功能还不够成熟,主要营养来源是牛奶。最理想的是母乳。但母乳喂养要注意母亲的营养、健康和精神状态。如果母乳质量不好,不如人工喂养。母乳量不足时,应及时添加牛奶或奶粉,补充维生素和糖的量。

新生儿所需的糖量约为12g/(kgd)。糖太低,热量不足,不能满足大脑发育的需要。即使低血糖也会导致惊厥,影响智力,但如果糖分过高,就不能耐受。一定要注意适量,千万不要滥用“甜食生痰,忌吃糖”的医嘱。比如母乳健康营养,母乳中的各种维生素还很丰富,但是维生素D不足。新生儿出生后一般能满足需求。浓缩鱼肝油滴剂应在出生后2周开始补充。

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