经常喝老白茶对身体好吗,老白茶不易过期、变质吗?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化经常喝老白茶对身体好吗。
六大茶类中,白茶、黑茶都属于可以长期存放的类型。
其中,白茶的保质期通常为15年。
相比于绿茶、黄茶、红茶、岩茶,白茶确实是不易过期的。
至于不易变质,那就得看储存条件了,与年份无关。
无论新白茶、陈白茶还是老白茶,储存时都应该遵守五点原则,即“密封、避光、阴凉、干燥、无异味”。
因为品质合格的白茶是极为干燥的,非常容易吸附空气中的水汽与气味。
吸附的水汽过多,白茶含水量上升,引起过度发酵,轻则跑气受潮,重则发霉变质。
吸附的气味过多,白茶自身的香气受到影响,而且茶汤里容易带有杂味。
此外,白茶如果长期放置在阳光能够照射到的地方,叶绿素会逐渐损耗,导致叶片转变为黑褐色,并且营养物质、香气物质也将消散一空。
所以想要让白茶远离变质风险,做好储存是非常重要的。
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